Ingredienti:
- 300 ml di acqua
- mezza bustina di lievito
- 420 gr di farina
- 30 gr di crusca
- semi di lino
- zucchero q.b.
- olio q.b.
Procedimento:
Sciogliere il lievito in acqua calda se si utilizza lievito fresco. Preparare l’impasto mescolando le due farine, aggiungendo il lievito e subito lo zucchero per attivare la lievitazione, e poco a poco l’acqua. Infine aggiungere il sale. Impastare fino ad avere un impasto omogeneo.
Lasciar lievitare per almeno un paio d’ore, quindi cuocere in forno ben caldo.
