Ingredienti:
250 grammi di biscotti secchi
70 grammi di zucchero
100 grammi di cioccolato fondente
70 grammi di cacao
2 tazzine di caffè
50 ml di latte
liquore all’amaretto o a piacere
Preparazione:
Triturare grossolanamente i biscotti, schiacciandoli con le mani.
Quindi sciogliere il cioccolato fondente nel latte, mescolare ai biscotti insieme a tutti gli altri ingredienti impastando con le mani.
Formare il salame posizionandolo in un foglio di carta alluminio e modellandolo con le mani.
Mettere in congelatore per almeno due ore o fino a quando non si decide di utilizzarlo. Togliere dal congelatore e riporre nel frigo almeno un’ora prima di mangiarlo.
